lahana sarma unsalhulya Flickr


Lahana Sarması tarifi! Masterchef Lahana Sarması nedir, nasıl yapılır? Lahana Sarması için

Lahana sarması yaparken lahanayı bu şekilde kolayca doğrarsanız, hem saracağınız yapraklarda bir simetri yakalarsınız, hem de kolayca mikrodalgada haşlarsını.


Lahana dolması (etli) nasıl yapılır? Lahana dolması (etli) tarifi Sebze Yemekleri

Soğan: İç harcın lezzetini artırmak için kırmızı veya beyaz soğan kullanabilirsiniz. Soğanı ince şekilde doğrayarak kullanmanız tavsiye edilir. Yağ: Lahana sarmasının iç harcını zenginleştirmek için zeytinyağı veya sıvı yağ tercih edebilirsiniz. Yağı, soğan ve pirinçle birlikte soteleyerek kullanmanız önerilir.


Lahana sarması nasıl yapılır? Kolay lahana sarması tarifi ve püf noktaları! TGRT Haber

Lahana, büyük bir kısmı su olan bir sebze. Aslında haşlanma işlemine geçtiği zaman çok fazla su ve doku kaybediyor, bu da o farklı kokusunun ortaya çıkmasındaki nedenlerden biri sayılıyor. Bu nedenle haşlamak değil, buharda pişirmek gerekiyor aslında.


Kara Lahana Sarması İçin Lahana Kaç Dakika Haşlanır? Güncel Oku

Öncelikle lahanalarımızı doğrayıp haşlıyoruz. Ben videodaki gibi kesip tamamını haşlıyorum. Fazla olanı poşetleyip dondurucuya atıyorum. Tencereye suyumuzu koyup kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz atalım. Doğradığımız lahanaları suya alıp sertliğine göre 3-4 dakika haşlayalım. Renkleri dönünce süzgece alalım. Bütün lahanaları bu şekilde haşlayalım.


Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Sarmalık Lahana Nasıl Seçilir? Nefis Yemek Tarifleri

Eşim lahana yemediği için ben ona biberde doldurdum o yüzden bu harcı karışık sarma dolma yemeklerinizde de kullanabilirsiniz. Lahanaları dizdikten sonra. Üst sosu için sarımsakları soyup yıkayalım ve rendeleyelim sarımsaklı ezebilir veya doğrayabilirsinizde.


Lahana Sarması Nasıl Yapılır,Lahana Sarması Tarifi,Lahana Sarması Malzemeleri Yemek tarifleri

Tuzunu ayarlayın. Karabiber ve kuru naneyi de ekleyince sarma içiniz hazır demektir. Uygun şekilde keserek parçalara ayırdığınız lahana yaprağını tezgaha alarak bir kenarına iç koyun. Kalem gibi sarın. Tencerenin dibine kara lahana yaprağı döşeyin. Üzerine kara lahana sarmalarını dizin. 2 su bardağı suyu tencereye ilave.


Beyaz Lahana Sarması İçin Lahana Nasıl Haşlanır? Güncel Oku

Beyaz lahana sarması için lahana haşlamak için şu adımları takip edebilirsiniz: Lahana yıkama: Lahana, yapraklarındaki toprak ve diğer kirleri temizlemek için iyi yıkanmalıdır. Lahana yapraklarını suya atın ve hafifçe ovun. Lahana kesme: Lahana yaprakları, sarmak istediğiniz kalınlıkta dilimlenmelidir.


En Lezzetli Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır Pratik Lahana Nasıl Haşlanır YouTube

Dolmanızı sıcak sıcak servis edin. Lahana Haşlanırken suyuna tuz atılır mı? Lahananınızı haşlarken suyun içerisine hiçbir şekilde tuz ilave etmeyin. Lahananınızı bütün bir şekilde en kolay tüm şekilde bu yöntemle haşlayabilirsiniz. Lahana Haşlanırken tuz neden koyulur?


Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli, Videolu) Enfes Tarifler

Lahana besin bakımından çok zengindir ve güz sebzesi olmaktadır. Özellikle lahanadan hem salata hem de yemek yapılabilmektedir. Lahananın faydaları ise şunlardır ; Lahana Nasıl Haşlanır. İçerisin de yüksek oranda potasyum ile kalsiyum vardır. Romantizmay'a çok iyi gelir.


Kara Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Kivi Tadında

Türk mutfağının özel tariflerinden biri olan lahana sarması, kıymalı iç harcıyla ve incecik sarılan lahana yapraklarıyla damakları şenlendiriyor. Pirinç, kıyma ve baharatlarla zenginleştirilen iç malzemesi, lahanaların sarmasıyla muazzam bir uyum yakalıyor.


Lahana sarması için, lahana nasıl kesilir, nasıl haşlanır shorts YouTube

Lahana ilk önce dış kirli kabukları soyulur. Daha sonra ters çevrilip tam ortasından SAP kısmı bıçakla bir güzel resimde görüldüğü gibi çıkartılır. Daha sonra lahanayı alabilecek bir tencereye kaynayan suyun içine lahanayı koyup kapağını kapatırız.


Lahana Sarması

lahana sarması nasil yapılırlahana sarması iç harcı nasıl hazırlanırlahana ic harcı malzemeler1 su bardağı pirinç2 su bardağı pilavlık bulgur2 adet soğan300.


lahana sarma unsalhulya Flickr

Lahana sarması sararken yırtık yaprakları sarmak zordur. Yaprakların yırtılmaması için yaprakları tencerede kaynatmaktansa kaynar suyun için batırıp çıkarmalısınız. Bunun için tek tek ayırıp suda güzelce temizlediğiniz lahana yapraklarını yine teker teker kaynar suya batırmalı, 1 dakika suda beklettikten sonra.


Lahana Sarması Nasıl Yapılır? YouTube

1 Dış yaprakları lahananın göbek kısmından soyarak çıkar. Solgun, aşınmış veya rengi değişmiş gibi görünen yaprakları at. Kir ve hasara en fazla maruz kalan kısım olduğu için dış yaprakları atmak genel bir uygulamadır. 2 Lahananın tamamını suda durula.


Beyaz Lahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lahana haşlanırken tuzu içine çekeceği için bire bir artırarak haşlama yapmak gerekmektedir. Lahana haşlama suyuna eksik tuz koymak veya fazla tuz koymak lezzetini yok edeceği için lahanalar haşlanma esnasında tadına bakılarak tuz artırımı veya su eklenmesi yapılmalıdır.


Lahana Sarması Nasıl Yapılır? (Lahana Sarması) YouTube

En kolay lahana haşlama tekniği ve çok ekonomik lahana sarma için nasıl olmalıkasinlikle izlemelisiniz.

Scroll to Top